大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电商 农产品 不安全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍电商 农产品 不安全的解答,让我们一起看看吧。
请问如何解决农产品电商食品安全的问题?
做农产品,安全,绿色,环保,这样做的话是以长久之战,如果选择性的应付式的做,难做,品牌做不起来,一个农产品想出名前期必须是以,质量监督局,检测的标准来做加工生产,加上二维码追踪,有效的来监督,所以做生意还是要做有良心,如果只是谋取暴利,不讲食品安全,以次充好,中国的食品安全,有些黑商家真的,在暴光后,不敢吃,想想都害怕,这样的话,商品没有长久可以做,所以在食品的货源地,就要自觉做好这些要求制度,中国的食品质量,就是要把质量提升,才是关键,这个也是本人的观点.
农产品安全这个问题经常见到,可以说,农产品安全是关乎到整个国家的一个根本性问题,但是这个问题的棘手程度很大,因为它本身是由多个环节,多个个体内部问题。某个环节只要有一点疏忽,最后就会演变为非常严重的农产品安全问题。
提到农产品安全,我们不妨看看国外这方面的成果,相比于我国而言,西方发达国家在农产品安全这块取得的成就是很大的,他们有一套健全的经过时间考验的农产品质量安全管理体系,形成各个监管部门之间高效配合,联合打击不稳定因数的这样一种制度。
回到题目,其实农产品安全和电商的结合在治理方面,或许会容易一些,因为电商减少了一部分农产品流通的中间环节,使得这条产业链更加透明化。治理也相对更容易一些。
对农产品电商治理,我个人从两个方面阐述一点看法。
01 紧抓源头生产,严把关流通各个环节
当某一项农产品从源头生产,期间经过各个环节加工,打包,一直到消费者手中,一个环节一个环节控制好,把好关,农产品安全问题将会得到极大的改善,目前主要就是源头抓不住,有的农产品,甚至是哪里来的都搞不清楚,还谈什么农产品安全治理。
02 加强责任落实体系建设
现阶段,无论是源头还是某个流通环节,都要加快加强责任落实体系的建设,就像明朝朱元璋期间一样,修筑工程时,把用的每一块砖都写上各自生产地,各个环节负责人的方法。借鉴这种方法,利用现有的先进电子技术,把每一个环节的负责人都记在明面上,无形中对相关负责人有监管作用,后期有问题,也能迅速抓到问题点。
01 加快电商农产品立法
农产品安全这种国家性的问题,必须由国家层面的力量出击才能有效,国家应该加快,加强关于农产品电商的立法,各个环节,各个流程,要用法律手段进行约束和威慑,让某些想要趁机牟取金钱利益的不法之人无机可乘。
现在电商都是自己在把控品质食品安全根本没有人去检测都是现摘现发。 要把这个卫生安全问题落实那就从网络店铺开始首先是证件要有,营业执照、食品卫生许可证、操作人员健康证等等。 再就是线下当地监管部门要结合网上登记去实地验证监督,线上线下都去把控监管食品卫生安全才会得到有效落实。
第一,食品安全是建立出来的,从源头到餐桌,源头污染带来的食品安全的隐患不亚于加工、流通过程。第二,我们必须看到,食品安全在中国对消费者、公众身体健康造成的伤害,有的可能是吓出病来的,我们的宣传教育要做很多文章。食品安全的标准问题,一定要在确保安全的前提下制定科学合理的标准,标准不是越严越好,也不是越严越先进。'
农业生产中导致食品不安全的因素有哪些?
简析农业生产中导致食品不安全的主要因素
化肥、农药
农产品在种植过程中,为了防止病虫害和提高产量,不按照规定要求滥用农药和过度施撒化肥,导致农产品农药残留超标,我国每年因农药引起的食物中毒***屡屡发生,蔬菜中残留的有机磷被人体吸收后,通过血液输送到全身各个器官,导致中毒,严重时还会出现生命危险。
抗生素、激素、兽药
为了预防和治疗家禽、畜和水产品患病而大量使用抗生素、磺胺类化学药物,往往造成药物残留于动物组织中。兽药残留既包括原药,叶包括月药物在动物体内的代谢产物。在食品中由于药物本身的副反应或耐药性细菌种群的增长,将增加潜在的健康安全问题。近年,在我国由于盐酸克伦特罗(瘦肉精)***可以使禽、畜产生足够的瘦肉而被大量使用,从而使更多食用残留“瘦肉精”食品的消费者引起中毒反应,严重者甚至死亡。
环境污染
农业生产过程中往往会受到环境的污染,其主要污染来源为"工业三废”(废水、废气、废渣)。“工业三废”中含有多种有毒、有害物质,若不经妥善处理,如未达到规定的排放标准而排放到环境(大气、水域、土壤)中,超过环境自净能力的容许量,就对环境产生了污染,破坏生态平衡和自然***,影响工农业生产和人民健康,污染物在环境中发生物理的和化学的变化后就又产生了新的物质。
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到此,以上就是小编对于电商 农产品 不安全的问题就介绍到这了,希望介绍关于电商 农产品 不安全的2点解答对大家有用。