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新疆各地的羊肉品质有什么差别?
1、品质好，烹饪方式好。品质好：新疆塔城地区的自然环境优越，空气清新，水源纯净，牧草丰富，这些都为羊肉提供了最好的品质保证。
2、新疆（阿勒泰大尾羊）在新疆当地有一句顺口溜是这样说的，新疆的羊吃的是中草药，喝的是矿泉水，拉的是六味地黄丸。新疆的羊肉，不管是用来烤着吃、还是用来炒着吃、卤着吃，味道都是一绝。
3、而在寒冷的冬季一碗热腾腾的羊肉汤是草原牧民最爱的一道美食，清炖羊肉汤色清亮，羊肉肉色 *** ，不仅最大限度的保留了羊肉的鲜香，还能帮助脾胃消化，增加人体热量抵御寒冷，是不可多得的人间美味。
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4、它的肉质可能更加的柴一些，新疆的羊肉串真的是非常的好吃，而且口感特别的不错，味道也特别的好，和新疆的羊肉还是有关系的，新疆的羊肉吃起来不会腻，口感非常的鲜嫩，所以烤羊肉串才会这么好吃。
5、新疆羊肉和这里卖的羊肉肉质还是有一些差别的。其次，毕竟他们在那里吃惯了牛羊肉。他们对牛羊肉也有所了解，所以会有自己的秘方，秘制调料会更美味。而那些羊是吃草的，所以它们的肉吃起来很香。
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