大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于武胜县农村养殖致富的问题,于是小编就整理了1个相关介绍武胜县农村养殖致富的解答,让我们一起看看吧。
四川成都地区适合养殖厥鱼吗?
四川有雅鱼、哲罗鱼、新津黄辣丁、江口青鳙、永安白乌鱼、武胜金甲鲤等等。 列举如下:
1、雅鱼 雅鱼,雅安名特产之一,是中亚高原山区特有的品种,又称“丙穴鱼”。产于青衣江(雅安段)周公河,故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,砂锅雅鱼为当地名菜。相传,清代上贡慈禧,太后赞美为“龙凤之肉”。
2、新津黄辣丁 新津黄辣丁为长年生长在成都新津一带天然水域内的野生鱼种,人工养殖技术成熟,因在新津民间多以麻辣水煮方式烹饪,具有色泽金黄光亮,肉质细嫩,麻辣鲜香,体态细柔完整的特征,在新津民间俗称黄辣丁。
3、江口青鳙 江口青鳙,四川省巴中市平昌县特产,中国地理标志产品。江口青鳙体呈棒状,身呈青黑色;背部鳞片带紫绿色光泽;肉质洁白,紧实细滑。粗蛋白≥18.3%,粗脂肪≤6.0%。
4、永安白乌鱼 永安白乌鱼是四川省内江市的一种特色经济鱼类,主要分布于内江市中区境内乌龙河,在20世纪80年代开始人工养殖和繁殖。永安白乌鱼体色灰白色,体型呈长筒状,鳍条边缘为金***,口感鲜嫩爽口。
5、武胜金甲鲤 武胜金甲鲤的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。 武胜金甲鲤鱼腹两侧各有一条细线一样的白筋,去掉可以除腥味;在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口,白筋就显露出来了。可用于红烧、清蒸和熬汤。
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