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杏鲍菇是食疗于一体的珍稀食用菌新品种,如何栽培杏鲍菇?
1、杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
2、制作栽培袋时，一般自然的pH值即适合杏鲍菇菌丝生长和子实体形成的需要，而在水质偏碱的地区必须适当调节pH值至6左右才能适合杏鲍菇菌丝和子实体生长的需要。光线 杏鲍菇菌丝生长不需要光线，在无光条件下生长良好。
3、杏鲍菇是一种分解木质素、纤维素能力较强的食用菌，需要有较丰盛的营养，特别是氮源充分，菌丝生长茂盛，产量更高。人工栽培的主料，在棉子壳、木屑、甘蔗渣、麦秆等基质上生长很好。
4、杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
5、营养 杏鲍菇是一种分解纤维素、木质素、蛋白质能力较强的食用菌，可广泛利用和吸收各种农副产品下脚料及栽培平菇的原料中的碳源和氮源，且氮源越丰富，菌丝生长越旺盛，产量越高。
6、栽培时间：从播种到出菇约需50-60天，一般可安排10月至次年2月，制栽培袋，11月至次年3月均可出菇，可在室内或室外大棚育菇。
杏鲍菇在家的种植方法
1、通常使用试管。将培养基消毒液放入试管，倾斜，冷却至斜面，开始接种。通常一周就满了。然后制作培养基，一般用麦麸和棉籽壳石膏粉、少量白糖。洒一些水混合在一起，然后洒一些化学品，反复滚动，以保持70%的水分。
2、接种用食用菌无菌接种器，在接种操作平台上两人配合全开式打开袋口接入菌种，每750克瓶装杏鲍菇栽培种可接料袋40～60袋。接种后置清洁卫生的室内发菌培养，保持温度在20℃～25℃之间，空气相对湿度70%以上。
3、三是覆土，覆土的厚度浮土的厚度是栽培能否成功的关键环节。覆土前先将栽培畦灌足水，水渗完后覆盖一层PH值为8左右的沙土，一般需13～15天。
4、在菌丝种植下去之后温度最好控制在22到28度之间、温度最高不要超过30度。在这种环境里菌丝才会快速的生长。一般只要温度保持好，大约在20天左右就会陆续的出现一些幼菇了。
5、在该pH值范围内，菌丝生长快，旺盛，爬壁能力强，且出菇好。制作栽培袋时，一般自然的pH值即适合杏鲍菇菌丝生长和子实体形成的需要，而在水质偏碱的地区必须适当调节pH值至6左右才能适合杏鲍菇菌丝和子实体生长的需要。
杏鲍菇种植方法杏鲍菇种植方法简单介绍
1、光照与空气：菌丝生长阶段不需要光线，需要新鲜空气。栽培季节：长江流域可安排10月至11月制栽培袋，11月至次年1月出菇，其它地区可适当提前或延后。
2、杏鲍菇菌丝生长不需要光线，在无光条件下生长良好。子实体的分化和生长却要求一定的散射光。在直射光和完全无光的环境中均不易形成子实体。适宜的光照强度是500至1000lx。空气 杏鲍菇菌丝生长和子实体生长都需要新鲜的空气。
3、种子生产和接种 通常使用试管。将培养基消毒液放入试管，倾斜，冷却至斜面，开始接种。通常一周就满了。然后制作培养基，一般用麦麸和棉籽壳石膏粉、少量白糖。
4、杏鲍菇栽培技术 一般情况下，冬春和秋冬时节的温度是比较适合杏鲍菇生长的，温度过高或者温度过低都是很难形成原基，也不适合子实体的生长，12月底到2月初是出菇的最佳时间。
5、栽培季节 杏鲍菇是一种中低温蘑菇。它一年可以生产两季。它在春季和秋季生产蘑菇，即从1月到2月或8月到9月，从2月到4月或9月到12月。
6、杏鲍菇是菌类，很喜欢温暖潮湿的环境，将购买回来的菌包放在塑料或者泡沫做成的槽中，塑料和泡沫不利水分散失，是种植杏鲍菇的理想材料。
杏鲍菇栽培技术
1、杏鲍菇栽培技术要点 水份与湿度控制 杏鲍菇子实体发生和生长阶段，初期菇房内相对湿度要保持在90％左右，当子实体发育期间和接近采收时，湿度可控制在85％上下，有利于延长子实体的货架寿命。
2、杏鲍菇栽培技术 一般情况下，冬春和秋冬时节的温度是比较适合杏鲍菇生长的，温度过高或者温度过低都是很难形成原基，也不适合子实体的生长，12月底到2月初是出菇的最佳时间。
3、装完后放入大空灭菌包（自制约30元，可盛500－800袋）内灭菌4～5小时，冷却至常温后取出。接种用食用菌无菌接种器，在接种操作平台上两人配合全开式打开袋口接入菌种，每750克瓶装杏鲍菇栽培种可接料袋40～60袋。
4、制作栽培袋时，一般自然的pH值即适合杏鲍菇菌丝生长和子实体形成的需要，而在水质偏碱的地区必须适当调节pH值至6左右才能适合杏鲍菇菌丝和子实体生长的需要。光线 杏鲍菇菌丝生长不需要光线，在无光条件下生长良好。
5、杏鲍菇的病虫害应以预防为主，常见的病害有绿霉菌、毛霉菌、黑霉菌、黄霉菌等，如果大面积发生则需要喷洒多菌灵500倍液。虫害主要有菇蚊和蝇类等，在家种植虫害很好处理。
6、栽培技术： 栽培季节：杏鲍菇属低温型菌种，北方地区可安排在春、秋两季栽培。 菌种制作：母种***用PDA培养基，添加蛋白胨可促进菌丝生长。原种可***用麦粒、木屑麸皮培养基，一般原种在25℃培养，20- 30天可长满瓶。
