大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于刺芽菜种植技术的问题，于是小编就整理了2个相关介绍刺芽菜种植技术的解答，让我们一起看看吧。
刺芽菜怎么做才好吃？
刺芽菜的口感清脆，味道清淡，非常适合做凉拌菜。可以将其与黄瓜、胡萝卜等蔬菜混合，加入适量的酱油、醋、蜂蜜等调料，即可制成营养丰富的凉拌菜。此外，刺芽菜也可以用来炒菜，或者作为汤的配料，既可以增加菜品的口感，又可以增加营养的摄入。
刺芽菜怎么存储？
方法/步骤分步阅读
1
/3
挑新鲜刺嫩芽，用手掐根部，从下往上，将老的部分去除，如何判断是否老了呢，通常是掐的时候 感觉轻松掐掉为宜，若觉的掐不动可往上一些 至掐动为止，不要心疼掐的多，因为老的混在里边咬不动 影响口感。
2
/3
将挑好的刺嫩芽洗净，锅中放入水，大火烧开。将刺嫩芽下入锅中，并适当翻动。
3
/3
带刺嫩芽变色将其捞出，用凉水浸泡，1-2小时候，捞出，用手挤出多余水分，装入食品袋放入冰箱内冷冻，当需要食用时，取出，解冻后，在热水中捞一下，即可烹饪。
新鲜的刺嫩芽保存方法如下：
1.刺嫩芽洗净，锅内烧水，水完全烧开后放刺嫩芽，待变色后捞出；
2.马上放入冷水中，把刺嫩芽上的水分充分赚干。
3.取大盆，铺一层刺嫩芽，撒一层盐；到最顶层再撒一层盐。让每一层刺嫩芽都沾到盐。
4.腌30分钟，会有很多水溢出，再次把水分充分赚干，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻。
保存15—20天是没有问题的，但也要尽快吃完才是。吃的时候先解冻，再用温水过一下，再炒或拌食均可。
材料 泡菜4-5块，芽菜230克，青葱4棵，麻油1茶匙，油，盐 做法 1、泡菜切细，芽菜洗净，青葱去根切段。 2、快火下油起锅，先炒香芽菜，加入泡菜、青葱炒香，加60毫升水； 3、盖好盖，煮3-4分钟，加入少许盐调味，熄火，加入1茶匙麻油即成。
到此，以上就是小编对于刺芽菜种植技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于刺芽菜种植技术的2点解答对大家有用。
