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中国水产协会认定:虹鳟属于三文鱼。对此,你怎么看?
其实三文鱼是香港人对大西洋硅鱼的呢称。三文鱼并非鱼类的分科名称。虹鳟非要说是三文鱼你也没有办法。分不清时不食或少食就是了。毕竟虹鳟是淡水鱼,国家卫生部门就教育我们不要食淡水鱼生。喜欢食淡水鱼生的顺德人都不食了。据说淡水鱼有肝吸虫等等等等***!
我认为虹鳟是不是三文鱼真心不是问题的关键。
关键在于虹鳟是否能够生食。我相信几乎所有食物都能够生食,就看如何制定标准。
虹鳟和三文鱼其实是同一种鱼,这部分是有科学证明的。如何分别这呢?就是当鱼苗在孵化后,有的走到海里生活,成为了三文鱼。有的留在河里湖里,成为了虹鳟。
在我看来,三文鱼,虹鳟,就像两兄弟,一个去了北京,一个呆在家乡。难道这样他们就不是兄弟了?
我不这么认为。
所以,讨论应该回到是否能够生食的标准上。
海水鱼重金属和***的问题也是存在的,毕竟浅海鱼类***危害同样危险。
所以这次标准的定立是合规的一大步,我们该支持的。但虹鳟是否该标识?就看国家的想法了。
回到生食,***也是在东京的老日本人不生食三文鱼的原因,毕竟在老一辈日本人捕捞到的三文鱼也有很多人吃出病的。毕竟这鱼不是海水淡水两边跑吗?
因为养殖水体不同含盐量而造成对食用者的不同影响,还是不要混淆为好!现在需要了解,这个团体标准产生的目的是什么?最好不要把淡水虹鳟等引导到生食方面,貌似国内还没有对此类鱼人鱼共患***的检测标准,那就排除不了潜在的不良后果。
虹鳟被列为三文鱼了,听到这个消息后,估计您也是一脸懵逼吧!
那么,虹鳟跟我们平时吃的三文鱼到底有什么区别?消费者在购买时会不会被欺骗?食用后对身体有什么影响呢?下面红叔就给你一一解答。
团体标准并不是国家标准,也不是行业标准,它指的是社会组织定制的标准。青海发布的这个团体标准只对青海有效,并不是国内所有地区都适用。
三文鱼是鲑科鱼类的统称,鲑科鱼类包括大西洋鲑,太平洋鲑等,我们平时吃的三文鱼都是大西洋鲑,主要分布在大西洋海鱼,是一种海水鱼。生活中我们并不叫“大西洋鲑”,而是俗称“三文鱼”。
虹鳟是一种淡水鱼,在美国,是被禁止列为三文鱼类的,因为其养殖成本、生存环境都比大西洋鲑低,很容易被不良商家以次充好。
喜欢吃刺身的都知道,三文鱼是刺身中的极品,一般都是生吃,蘸酱料食用。
通常的三文鱼,也就是大西洋鲑,是生存在海水中的,***比较少,而虹鳟是生存在淡水中的,体内含有很多***,生食不健康,但熟食又不好吃!
胆大妄为,几个个体户就可以制定标准谁给你们的权力?指鹿为马且不说,你们真敢保证生食这鱼是安全的?也就是***病发病潜伏期长且不易与吃尔等的鱼掛钩不利与你们理论你们就可以为所欲为?
互联网改变了哪些行业?
客服行业
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