杏鲍菇种植技术视频-杏鲍菇种植技术视频教程

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1、杏鲍菇栽培技术一般情况下，冬春和秋冬时节的温度是比较适合杏鲍菇生长的，温度过高或者温度过低都是很难形成原基，也不适合子实体的生长，12月底到2月初是出菇的最佳时间。

2、日本的工厂化杏鲍菇栽培，其拌料，装瓶，灭菌，接种，培养，搔菌，育菇，挖瓶等工序都***用机械操作，由传感器和电脑自动控制温，湿度，投资大，效益高。许多理念和技术值得借鉴。菇房：分为发菌室，催蕾室和育菇室。

3、装完后放入大空灭菌包（自制约30元，可盛500－800袋）内灭菌4～5小时，冷却至常温后取出。接种用食用菌无菌接种器，在接种操作平台上两人配合全开式打开袋口接入菌种，每750克瓶装杏鲍菇栽培种可接料袋40～60袋。

（图片来源网络，侵删）

4、杏鲍菇栽培技术要点水份与湿度控制杏鲍菇子实体发生和生长阶段，初期菇房内相对湿度要保持在90％左右，当子实体发育期间和接近采收时，湿度可控制在85％上下，有利于延长子实体的货架寿命。

5、杏鲍菇的病虫害应以预防为主，常见的病害有绿霉菌、毛霉菌、黑霉菌、黄霉菌等，如果大面积发生则需要喷洒多菌灵500倍液。虫害主要有菇蚊和蝇类等，在家种植虫害很好处理。

杏鲍菇是菌类，很喜欢温暖潮湿的环境，将购买回来的菌包放在塑料或者泡沫做成的槽中，塑料和泡沫不利水分散失，是种植杏鲍菇的理想材料。

（图片来源网络，侵删）

排菌床：出菇将长满菌丝的菌袋直立排放在出菇场地面形成菌床，打开袋口，拉直袋筒膜，筒口膜表盖1层报纸，喷水保持报纸湿润，调控温度15℃～18℃、空气相对湿度80%，促其出菇。

通常使用试管。将培养基消毒液放入试管，倾斜，冷却至斜面，开始接种。通常一周就满了。然后制作培养基，一般用麦麸和棉籽壳石膏粉、少量白糖。洒一些水混合在一起，然后洒一些化学品，反复滚动，以保持70%的水分。

杏鲍菇栽培技术生长环境温度温度是决定杏鲍菇菌丝的生长和子实体生长的最重要的因子，也是产量能否稳定的关键。不同温度对菌丝生长快慢有着明显的影响。

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1、***用一头出菇时可选择折底袋，两头出菇时将聚丙烯筒截断即可。袋口套塑料颈圈、加棉塞或直接扎口均可。

2、配方1：棉籽壳50%、麸皮25%、玉米芯20%、米糠4%、碳酸钙1%；配方2：木屑30%、麸皮30%、玉米芯25%、豆粕6%、玉米粉7%、轻质碳酸钙1%、过磷酸钙1%。

3、光照与空气：菌丝生长阶段不需要光线，需要新鲜空气。栽培季节：长江流域可安排10月至11月制栽培袋，11月至次年1月出菇，其它地区可适当提前或延后。

4、【栽培季节】：杏鲍菇属低温型菌株，从播种到出菇约需50~60天，长江流域可安排10月至11月制栽培袋，11月至次年1月出菇，其它地区可适当提前或延后。

1、通常使用试管。将培养基消毒液放入试管，倾斜，冷却至斜面，开始接种。通常一周就满了。然后制作培养基，一般用麦麸和棉籽壳石膏粉、少量白糖。洒一些水混合在一起，然后洒一些化学品，反复滚动，以保持70%的水分。

2、三是覆土，覆土的厚度浮土的厚度是栽培能否成功的关键环节。覆土前先将栽培畦灌足水，水渗完后覆盖一层PH值为8左右的沙土，一般需13～15天。

3、接种用食用菌无菌接种器，在接种操作平台上两人配合全开式打开袋口接入菌种，每750克瓶装杏鲍菇栽培种可接料袋40～60袋。接种后置清洁卫生的室内发菌培养，保持温度在20℃～25℃之间，空气相对湿度70%以上。

4、在菌丝种植下去之后温度最好控制在22到28度之间、温度最高不要超过30度。在这种环境里菌丝才会快速的生长。一般只要温度保持好，大约在20天左右就会陆续的出现一些幼菇了。

所以在培育杏鲍菇的原料选择上最好是选择一些植株粉末。如：木屑、秸秆、或者是玉米芯、甘蔗渣来充当主要的原料。再辅以石灰粉、过磷酸钙、白糖和石膏粉混合装袋就好。进行高温消毒之后就可以进行种菌丝了。

杏鲍菇是菌类，很喜欢温暖潮湿的环境，将购买回来的菌包放在塑料或者泡沫做成的槽中，塑料和泡沫不利水分散失，是种植杏鲍菇的理想材料。

杏鲍菇分解纤维素和木质素的能力较强，栽培时，培养基需要较丰富的碳源和氮源。

栽培季节：杏鲍菇属低温型菌种，北方地区可安排在春、秋两季栽培。菌种制作：母种***用PDA培养基，添加蛋白胨可促进菌丝生长。原种可***用麦粒、木屑麸皮培养基，一般原种在25℃培养，20- 30天可长满瓶。

杏鲍菇栽培的温度要求当菇蕾形成至米粒大小、淡灰色即可进行开袋、出菇管理。先以较低湿度***原基形成（10～15℃），然后把栽培室的温度控制在10～18℃，让子实体生长发育，忌超过22℃以上，以防幼小菇蕾萎缩死亡。