大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广西辣椒种植技术的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广西辣椒种植技术的解答,让我们一起看看吧。
广西的辣椒什么时候种?
广西辣椒一年四季都可种植,但要掌握好播种期,如果播种太早,苗易老化,造成生殖生长和营养生长失调,往往导致产量显著下降。辣椒种植最适生长时期是春植。春植播种期在1月下旬至2月上旬,定植期为3月中旬至4月上旬,采收期为5~7月;秋植的播种期在8月上旬,定植期为9月,***收期为10~12月。这两季辣椒避开了高温和寒冷天气,在露地栽培条件下能正常生长发育。
广西腌辣椒的腌制方法和配料?
人们在出现食欲不振,胃口不好的时候,都喜欢吃一些腌制的辣椒,这时会感觉它下饭特别好,于是在新鲜辣椒上市的时候,人们也想自己腌制一些辣椒,只是腌辣椒的配方和做法还不了解,不知道辣椒怎么腌最好吃,接下来我会介绍这方面的知识,能让大家对腌辣椒的配方与做法有全面的了解。
腌制辣椒的配方
方法一
1、腌制辣椒有多种不同的方法,而且配方也不相同,在腌制辣椒的时候可以准备新鲜青辣椒5千克,食用盐0.8千克,再准备2千克清水和适量的花椒大料以及干生姜。
2、把准备好的新鲜青辣椒用清水洗净以后晾干表面水分,再用干净的牙签在他们表面扎上一些小眼,随后把它装入到腌辣椒的缸中,再把准备好的花椒大料和生姜装入到干净的纱布袋中,在锅中放清水加食用盐煮开再煮五分钟,降温以后倒入到缸中调匀腌制,三十天左右里面的辣椒就能腌好。
方法二
1、腌制青辣椒的时候还可以准备青辣椒3千克食用盐500克酱油2500克,花生油300颗,另外要准备适量的大蒜要准备一小把花椒和一大块生姜以及适量的白糖和白酒,除此以外还要准备适量的味精。
2、把准备好的新鲜辣椒,洗净晾干,切开加入准备好的食用盐,调匀腌制,等它变软以后,把腌出的水倒掉,在锅中放花生油加热烧开后放入酱油花椒白糖和食用盐加热烧开降温,再放入准备好的白酒和味精以及生姜,大蒜调成料汁降温以后入坛放入处理好的辣椒调匀以后密封腌制,二十多天以后里面的辣椒就能腌好。
广西春种辣椒最佳时间?
辣椒通常都是选早春1-2月播种育苗,它的种子在温暖的环境下才可更好的萌发,最好控温在20℃左右,若温度低,种下后需覆盖塑料膜来保暖保温。辣椒通常都是先育苗,等幼苗生长稳定后再移栽定植。通常幼苗长出4-5片真叶时分苗移植,按照7乘7厘米的穴距,每个穴内放2-3株苗即可,栽后浇透水,很快便可恢复生长。
到此,以上就是小编对于广西辣椒种植技术的问题就介绍到这了,希望介绍关于广西辣椒种植技术的3点解答对大家有用。