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茶叶？是不是被人们赋予了什么文化？
中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。但唐朝之前并没有“茶”，直到陆羽的《茶经》问世，才把茶文化推向纵深，茶可以入道，入佛，入净，入静，成为文人推崇的“七大雅”之一。
在道家看来，茶是帮助炼"内丹"，升清降浊，轻身换骨，修成长生不老之体的好东西。
在佛家看来，茶又是禅定入静悟道的必备之物，如赵州禅师的“喝茶去”，就是佛教里很出名的一个禅宗公案。
在历朝历代文人雅士眼中，茶又是一个充满灵性之物，与“琴棋书画诗酒”一起，并称“七大雅”，泡茶品茶不仅有很多门道可讲，还充满了悠闲的气息，集技巧、灵性、情趣、悠闲、雅致于一体。
在普通老百姓看来，开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，茶在生活中虽然没有文人墨客那种泡茶品茶的讲究，也是不可或缺的必须品。
茶与儒道佛文化融合，共同组成了中华传统文化的一部分。
茶文化，新兴而古老的文化。
说它古老，是因为我国早在5000多年前就开始种植茶叶了，我国是茶的故乡。而且茶与我们的生活如影随形。“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”茶是像柴米油盐一样普通的生活消费品。与茶相关的词语还不少，而且大多与饭、酒相伴出现，比如：茶饭不思、茶余饭后、粗茶淡饭、 残茶剩饭、浪酒闲茶、酒后茶余。
把茶与“文化”联姻最早的当属唐代的陆羽，他著有一本著作《茶经》，这是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著。
到宋代，泡茶技艺改进，讲究水质，品茶、斗茶在士大夫中盛行。 到明代，黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。清代时中国茶风靡世界，独步世界茶市。
为什么茶文化又是新兴的文化呢？因为这是与市场经济的推动有关。街面上立起了各种古色古香的茶室，学校里也开起了“茶艺”课。在古琴的伴奏下喝茶的味道确实不一般。
当然变化最大的是茶的价钱了。茶叶价格可以与奢侈品媲美了，有人说，喝千元以下的茶都不好意思跟人说；又听谁说，某某茶明前3600，明后2000。
茶也是高大上的馈赠佳品，但包装盒让人望而生畏。春节时，我婆婆把大盒套小盒、小盒衬锦缎的盒子打开，见里面的茶粗又黑，问喝还是不喝？
茶文化还催生了很多行业，首推茶具。我见过一个朋友的一套紫砂壶，说是国内顶尖高手做的，40万一套。这辈子买一套是不可能了，有幸看了一眼。但不知拿着40万的茶杯喝茶是什么感觉，能飘飘欲仙吗？
也许懂行的人会笑我浅陋，好吧，拿起大茶杯喝口茶吧。
说起茶叶，就不能不说说茶叶的历史。作为世界三大饮料之一的茶叶，在其有迹可循的6000多年时间里，作为起源于中国也是中国独有的饮料的茶叶，其历史可以说是源远流长，我们可以从以下三个方面来看一看。
1.茶与文化
大家都知道，茶叶是一种常绿灌木茶树的叶子，最早出现在古人的祭祀中，后又经历了餐食、药用、宫廷高级饮料，直至最后的民间普及。
茶叶在《凡将篇》、《神农本草经》、《赵飞燕别传》、《桐君录》、《吴兴记》、《广州记》、《广陵吾老传》、《茶经》等古籍中均有记载和描述，《神农本草经》中更是指出了茶叶的特殊功效：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之。”
如此多的古籍记载，茶叶已经被烙上了深深的文化符号。
2.丝绸之路和茶马古道
丝绸之路是我国古代连接中西方的著名商道，分为陆上丝绸之路和海上丝绸之路。
陆上丝绸之路是以西安为起点，经甘肃、新疆，到达中亚、西亚，并连接地中海各国的陆上通道。
海上丝绸之路是以泉州为起点，经中南半岛和南海诸国，穿过印度洋，进入红海，抵达东非和欧洲，途经100多个国家和地区，成为中国与外国贸易往来和文化交流的海上大通道。
去年年底带孩子去云南旅游，走了一小段茶马古道。从“茶马古道”四个字字面上我们就能知晓，这是以茶马互市为主要内容的古代商道，也是我国历史上最著名的西部国际贸易古通道之一。
茶文化是在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。茶文化以物质为载体，反映出明确的精神内容，是物质文明与精神文明高度和谐统一的产物。茶文化所包含的内容非常广泛，如茶的历史发展、茶区人文环境、茶业科技、茶类、茶具、饮茶习俗、茶道茶艺、茶书茶画茶诗词等文化艺术形式，以及茶道精神与茶德、茶对社会生活的影响等诸多方面。
茶文化体系包含物质文化、制度文化和精神文化三个层次：
①茶文化的物质形态表现为茶的历史文物、遗迹、茶书、茶画、各种名优茶、茶馆、茶具、茶歌舞、饮茶技艺和茶艺表演等。
②茶文化的精神形态表现为茶德、茶道精神、以茶待客、以茶养廉、以茶养性、茶禅一味等。
③茶文化的制度文化层面包括茶政、茶法、礼规、习俗等内容。
茶文化对个体的完善乃至整个社会的和谐发展都发挥着重要的作用。
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